Tapi di akhir hari, godaan terbesarnya adalah rasa daging yang telah meresap dengan bumbu dan kuah dan berbagai tekstur sayur yang terdapat di dalamnya! Wah
Rasa nikmat tongseng berasal dari bumbu rempahnya yang melimpah. Bumbu rempah tongseng ini cukup membuat sensasi menyantap daging menjadi lebih nikmat dan segar.
Resep tongseng sapi ini bikin kamu bisa menikmati sajian daging yang lezat, gurih namun tetap sederhana
Resep tongseng – Sebentar lagi Iduladha, waktunya berburu resep olahan daging yang enak nih. Selain dijadikan gule atau sate, kamu bisa mencoba masak tongseng sapi Nibblers. Tongseng adalah masakan sejenis gule, sama-sama berkuah tetapi tongseng warnanya lebih gelap.
Rasanya sih uenak bgt, pngen jelasin k misua klo ini bukan gulai, tp akunya nggak tau bedanya apaan wakakak
Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah kental. Cek sesekali dan jangan lupa cicipi. Menjelang angkat, masukkan kol serta tomat iris
Selain nasi liwet, Solo punya sajian tongseng yang berbumbu rempah mlekoh gurih sedap. Tongseng bisa dibuat dari daging kambing atau daging sapi atau daging ayam.
one. Tumis bumbu halus pakai sedikit minyak hingga agak kering, tambahkan bumbu pelengkap masak hingga matang.
Rasa gurih dan pedas merupakan ciri khas dari resep tongseng sapi tanpa santan pedas. Rasa gurih berasal dari kaldu sapi dan bumbu-bumbu yang digunakan, seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan jinten. Sedangkan rasa pedas berasal dari cabai yang ditambahkan sesuai selera. Kombinasi rasa gurih dan pedas ini menciptakan cita rasa tongseng yang khas dan menggugah selera. Rasa gurih pada tongseng sapi tanpa santan pedas sangat penting karena memberikan sensasi umami yang menambah kelezatan tongseng. Rasa gurih ini juga berasal dari lemak sapi yang ikut larut dalam kaldu. Sedangkan rasa pedas pada tongseng sapi tanpa santan pedas berfungsi untuk menyeimbangkan rasa gurih dan memberikan sensasi hangat pada tubuh.
suamiku kagum and kaget, koq Dapur Renyah mendadak istrinya bs msk in tongseng kesukaan dia, biasanya beli krn aq gak ktemu resepnya yg tepat.
Haluskan bumbu, marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk agar daging dan bumbu rata lalu sisihkan sebentar.
Masukkan iga sapi dan tumisan bumbu halus pada air untuk rebusan kaldu. Masak hingga mendidih dengan api kecil.
Mungkin anda semua tidak asing lagi dengan yang namanya tongseng. Memang makanan ini banyak sekali fariasinya seperti tongseng yang berbahan baku dari daging sapi, kambing dan juga kerbau. Tapi kali ini saya akan membahas bagaimana cara membuat tongseng sapi.
Setelah itu masukkan juga sayuran kol dan tomat yang telah dipotong, cabai rawit ke dalam tumisan tongseng.